Carte des vins

VIN AU VERRE 1DL

BLANC

ROSÉ

Rosé Bellerose, Gamay Romand 3.40
Oeil de Perdrix, Pinot noir, Lutry 5.20

ROUGE

Gamay Duillier, J Mugnier  3.70
Pinot Gamay, Lutry, Dizerens 3.70
Gamaret, Garanoir, Dizerans 2016  5.30
Chasse Spleen L'Oratoire Bordeaux 2014 8.50

POTS  50 CL

BLANC

Château St Vincent, Gilly,  Rolaz 19.-
Domaine de la Crausaz, Vilette,  22.50
St Saphorin, Domaine Bovy  28.-

ROSÉ

Œil de Perdrix Romand, les Chaumes  25.-
Oeil de Perdrix, Lutry, Dizerens 26.-
Bellerose, rosé de Gamay  17.-

ROUGE

Pinot Gamay, Lutry, Dizerens  18.50
Gamay, Duillier, J.Mugnier  18.50
Gamaret, Garanoir, Lutry,Dizerens 27.-
Pinot noir, Duillier, J. Mugnier 27.-

BOUTEILLES

BLANC

Vins Blanc Suisse

Chasselas
Le Clos, Famille de Siebenthal, Allaman  2015   37.-
 Château St Vincent, Gilly, Grand Cru, Rolaz  2014  19.--  38.- (37,5 cl et 75 cl)
 Domaine de Penloup, Graenicher, Tartegnin  2015   38.-
 Morges Vieilles vignes, 1er au Mondial des Chasselas, Cidis2015   41.-
Domaine Es Cordelières, Mont/Rolle,  1er Grand Cru 2015 44.-
 Château de Vinzel, Grand cru de la Côte  2015 41.-
 Chardonne, Domaine Bovy, Chexbres  2015 41.-
 Yvorne, Clos du Rocher 1er Grand Cru 2015  49.-
 Epesses, Braise d’Enfer, Les Frères Dubois, Cully 2015  46.-
 Saint Saphorin Domaine Bovy, Chexbres  2015  43.-

 Chardonnay
Chardonnay, Cave des Administrateurs, Valais 2014  48.-

 Viognier
Viognier ,Domaine Henri Cruchon, Echichen 2015 63.-

ROSÉ

Rosé de Pinot Noir
Œil de Perdrix, Neuchâtel, Keller, Vaumarcus  2015, 2016  42.-
 Œil de Perdrix Vaudois, les Chaumes, Cave de la Côte  2015  39.-
 Côtes de Provence, Var, Vin Biologique 2016  39.-

ROUGE

Vins Rouge Suisse

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Gamay Vieilles Vignes, La Côte, Cave Cidis, Morges,  2014 39.-
 Pinot Noir, Château St Vincent, Gilly, La Côte Grand Cru 2014 41.-
 Pinot Noir, Cave des Administrateurs, Valais,Sion  2015  40.-
 Pinot Noir, St Saphorin, Bovy, Chexbres  2015  42.-
 Pinot Noir, Servagnin,18 mois de barrique, H.Cruchon 2014 64.-
 Merlot, Cave Henri Cruchon 18 mois de barrique 2015 67.-
 Assemblage, P-N, Gamay, Garanoir, Noir Désir, Dizerens, Lutry,  2014  41.-
 Assemblage, Gamaret, P-noir, Gamay, H Cruchons, Echichens 2015  54.-
 Assemblage, Gamay, P-N, Gamaret, Garanoir, Château d’Allaman 2015 42.-
 Ass P-Noir, Gamaret, Garanoir, Dom Penloup, Graenicher, Tartegnin   2015 41.-
Ass Cépage du Valais Le Tourmentin, Barrique Famille Rouvinez 2014 72.-
 Assemblage, Optimus St Saphorin, Bovy, Chexbres 2013  79.-

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Vins Rouge d'ailleurs

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Malbec, Domaine Bousquet, Argentine 2014 38,-
 Sangiovese, Primitivo, Salento, Italie  2014  34.
 Pinot Noir, Bourgogne, Côtes St Jacques, Alain Vignot, France 2012  53.-
Château Cru Godard,  Bordeaux 2012  44.-
Chasse-Spleen,L'Oratoire Moulis en Médoc,Bordeaux 2014 59.-
 Corbières Chateau Bel Evêque, Pierre Richard, France  2013  61.-
 Gigondas, La Bastide St Vincent, france  2013  59.-
 Costières de Nîmes, Dom de la Boissière, Mourvèdre, Grenache, Syrah 2012  59.-

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VIN BIODYNAMIQUE

Nos vins élaborés selon la méthode biodynamique​

BLANC
LE PETIT CLOS «  LA COLOMBE » FÉCHY, RAYMOND PACCOT  2015  39.-

ROSÉ
CÔTES DE PROVENCE, VAR, LE FIL D’ARIANNE  2016 39.-

ROUGE
GAMAY, CHT LE ROSEY BURSINS, GRAND CRU ALIZARINE  2014  39.-